簡單料理

【商品特色】 【鮮魚屋】販售的蒲燒鰻醬汁的含量僅只有5%，工廠在烘烤加工後立即裝袋真空包裝無另外加入醬汁增重，稱之為裸鰻。 在日本鰻魚最普遍的料理法是「蒲燒」(Kabayaki)。古早的時...

【商品特色】 來自於宜蘭好山好水好環境，天然得天獨厚的環境飼養出肥碩好品質的櫻桃鴨。在法式餐廳一客價格不便宜的鴨胸料理在家也可以很輕鬆做。【鮮魚屋】提供無調味，新鮮取...

  【商品特色】 新鮮雞蛋透過師傳手工一層一層包覆，將嚴選海苔包覆在嫩煎的蛋捲裡，層層交錯口感鮮甜，蛋香、海苔香流竄在齒縫中，皆令人難忘。 【調理方式】 方法...

【商品特色】 丁骨牛排被稱為紅屋牛排，取自牛隻的前腰脊部位，將丁骨牛排中間的丁骨拆開，分別是一片菲力牛排與一片紐約客牛排，這2塊部位的性質差異大，菲力牛排屬於精瘦鮮嫩，而紐約...

【商品特色】 【鮮魚屋】取自牛隻肋脊部靠近背脊的肌肉，肉質嫩度僅次於菲力，大理石紋的油花多且分布均勻，肋眼牛排通常中間會有一塊明顯的油脂，可說是最受歡迎、也最被人熟知的牛排部位。 料理...

【商品特色】 【鮮魚屋】選用美國原裝進口嫩肩沙朗牛排，選自牛隻的背部(肩胛)部位，此部位為牛隻較常運動的部位，較有嚼勁且由多部位肌肉組成，口感多樣化。這塊牛肉是原裝進口，非一般台灣分切的牛肉...

  【商品特色】 新鮮雞蛋透過師傳手工一層一層包覆，將嚴選海苔包覆在嫩煎的蛋捲裡，層層交錯口感鮮甜，蛋香、海苔香流竄在齒縫中，皆令人難忘。 【調理方式】 方法...