台灣野生海魚

【商品特色】  【鮮魚屋】嚴選台灣南方澳的海水魩仔魚，海水捕撈的魩仔魚較淡水的魩仔魚好吃品質較佳，漁船捕撈後立即高溫川燙熟成再鹽量上減量不死...

【商品特色】   剝皮魚屬於單棘魨科，剝皮魚又稱白達仔，因食用前必須剝除身上厚皮，故俗名作剝皮魚、剝皮仔。其肉質潔白少有腥味無暗刺，料理方式適合乾煎...

【商品特色】 肉魚也就是台語常聽到的〝肉鯽阿〞，全年幾乎皆可見，盛產也是最肥美的季節於每年的10月份至隔年3月份。，除了魚骨幹外，在魚肉層中沒有魚刺，皮薄且肉...

【商品特色】 鸚哥魚又稱為青衣，魚鱗的顏色很漂亮像鸚鵡一樣，又青綠色也有紅色、黃綠色，可見其斑斕的體色足可與鸚鵡比美。肉質豐厚結實、魚刺不多，口感柔嫩細緻、不...

清蒸黃雞魚：http://goo.gl/6QZjRk 【商品特色】  俗稱：「黃雞仔、三線雞魚、黃公仔魚」的黃雞魚，此種魚的特性：含有豐富的鈣質，肉質...

【商品特色】 水針魚又稱為補網師，魚體細長下頜延長成喙狀且全為黑色，上頜短小其頂部呈三角形 如果說秋刀魚外型尖如刀，那這傢伙可說是細如針。水針在日本料理屬於常...

【商品特色】  【鮮魚屋】嚴選基隆崁仔頂本島現流魚貨保證新鮮，白鯧魚屬於高貴的海鮮料理食材，其肉質特別細緻營養價格極高，常常在年節或是有重要的貴賓來訪時才會出現的桌...

【商品特色】  【鮮魚屋】嚴選基隆崁仔頂本島現撈魚貨保證新鮮。當日捕撈立即去鰓去肚，並真空包裝急速冷凍，內臟已經清除的非常乾淨，料理時可放至...

【商品特色】  【鮮魚屋】嚴選基隆崁仔頂本島現流魚貨保證新鮮，白鯧魚屬於高貴的海鮮料理食材，其肉質特別細緻營養價格極高，常常在年節或是有重要...

【商品特色】 秋姑魚又稱黑斑海緋鯉、鬚哥，其魚肉含有特別的蝦蟹腥香，所以俗話說：「秋姑秋姑龍蝦肉」意思在說秋姑魚嚐起來就像在吃龍蝦一樣美味，沒錯，秋姑魚的魚肉口感細緻...

【商品特色】 黑點魚肉質細緻清嫩又少腥味，算是粉絲範圍廣的魚兒，可以紅燒、乾煎、煮湯，而大部分行家則是喜歡用蒸燜的料理方法，肉質非常的細緻屬於清蒸的上品。&n...

【商品特色】 赤鯮肉質鮮美，不論鹽燒、香煎、清蒸或薑絲煮湯都美味，名列台灣十大好吃魚類。赤鯮和盤仔魚長得蠻像差別在背鰭，盤仔背鰭有二根...

【商品特色】  馬頭魚通常棲息在水深較深的地方，捕撈後眼睛圓鼓鼓凸起呈水泡狀。【鮮魚屋】選用一支釣的魚獲，魚體鮮度較高，馬頭魚之所以...

【商品特色】  馬頭魚通常棲息在水深較深的地方，捕撈後眼睛圓鼓鼓凸起呈水泡狀。【鮮魚屋】選用一支釣的魚獲，魚體鮮度較高，馬頭魚之所以...